Сніданки
08:00 - 19:30. Час приготування ≈ 30 хв.
-
Додати
Шакшука з баклажанами та бездріжджовим хлібом
295 грн.
В Улісі ми готуємо шакшуку з двох яєць, з тушкованими помідорами, солодким перцем та баклажанами. Декоруєм гострим перцем и ароматною зеленню
Алергени: яйця
300 граммів
422 калорій -
Додати
Млинці з домашнім сиром та карамелізованим бананом
245 грн.
Млинці з домашнього кисломолочного сиру
Додаємо банан в карамелі, горішки та ванільний кремАлергени: лактоза, горіхи, глютен
300 грамів
497 калорій -
Додати
Сирники з вишневим соусом та лісовим горіхом
245 грн.
Сирники готуємо з домашнього сиру, подаємо зі сметаною вишнями і лісовими горіхами
Алергени: глютен, лактоза, горіхи
330 грамів
465 калорій -
Додати
Вівсяна каша з лісовими грибами
275 грн.
Вівсяна каша з лісовими грибами з додаванням яйця пашот та пармезаном
Алергени: глютен, лактоза, яйця
300 граммів
245 калорій -
Додати
Вівсяна каша на молоці з грушею та лісовим горіхом
265 грн.
Вівсяна каша приготована на молоці з карамелізованою грушею з чіа, родзинками і ліщиною
Алергени: глютен, лактоза, горіхи
330 грамів
420 калорійМолоко Звичайне, Кокосове рослинне, Вівсяне рослинне
-
Додати
Яєчня з курячими ковбасками та свіжими овочами
285 грн.
Яєчня з курячими ковбасками, з салатом зі свіжих огірків, помідорів, перцю та зелені
Алергени: яйця, часник, глютен
360 граммів
422 калорій -
Додати
Оладки з варенням із шишок
255 грн.
Пухкі оладки з варенням із лісових шишок
Алергени: глютен, лактоза, яйця
270 граммів
541 калорій
Перекуси
12:00 - 19:30. Час приготування ≈ 30 хв.
-
Додати
Чіабата з грушею і блакитним сиром
235 грн.
Карамелізована груша, сирний соус з дор блю, горіхи
-
Додати
Чіабата з томленою яловичною
235 грн.
Томлена яловичина, соус BBQ, сир черед і свіжі овочі.
-
Додати
Курячий бульйон з фрикадельками
185 грн.
-
Додати
Олів’є з куркою
195 грн.
Олів’є З куркою, З лососем
-
Додати
Карпатський банош з бринзою та грибами
255 грн.
Кукурудзяна каша з домашньою бринзою і лісовими грибами
Алергени: лактоза
350 граммів
480 калорій -
Додати
Деруни з лісовими грибами
275 грн.
Як же без дерунів в Улісі? З ароматними білими грибами, вершковим соусом та зеленню
Алергени: яйця, глютен, лактоза
350 граммів
420калорій -
Додати
Борщ з копченою грушею і рваною яловичиною
235 грн.
Справжній український борщ з рваною яловичиною, копченою грушею.
Подаємо з рубленим салом з зеленню й часником та хлібомАлергени: часник, лактоза, глютен
350 грамів
550 калорій -
Додати
Салат з куркою та карамелізованою грушею
255 грн.
Салат з куркою та карамелізованою грушею зі свіжим листям зелені, з додаванням мигдалю, гірчиці та соєвого соусу
Алергени: горіхи
200 граммів
280 калорій -
Додати
Грибна юшка з квасолею
275 грн.
Грибна юшка з міксом грибів, цукіні та шпинатом.
Подаємо зі скибкою хлібаАлергени: гриби
300 грамів
330 калорій -
Додати
Салат з запеченим гарбузом, буряком та м’яким сиром
245 грн.
Салат запеченим буряком та свіжим листям зелені, з гарбузом та м’яким сиром, заправлений бальзамічним оцтом
Алергени: лактоза
300 граммів
320 калорій
До мангалу
для самостійного приготування на мангалі
08:00 - 19:30
-
Додати
Ребра барбекю
345 грн.
Свинячі реберця, приготовані у су-від. Вам достатньо просто догутувати їх на грилі.
Для маринаду використовуємо: яблучний сік, імбир, соєвий соус, чилі, гірчиця у зернах.400 грамів
-
Додати
Кукурудза для грилю
155 грн.
Кукурудза для самостійного приготування на грилі з травами.
400-450 грамів
-
Додати
Філе з курячого стегна
395 грн.
Філе з курячого стегна для самостійного приготування на грилі. Заздалегідь маринуємо у кефірі з коріандром, паприкоб та чилі.
600 грамів
-
Додати
Філе зі свинячого ошийка
495 грн.
Свинячий ошийок для самостійного приготування на грилі. Маринуємо у соєвому соусі з часником і соєвим соуом
600 грамів
-
Додати
Карпатська форель
350 грн.
Річкова форель для самостійного приготування на грилі.
400 грамів
-
Додати
Мюнхенські ковбаски
385 грн.
Курячі мюнхенські ковбаски з травами.
Радимо готувати на грилі протягом 3-5 хвилин.500 г.
-
Додати
Печериці
135 грн.
Мариновані зі спеціями печериці для самостійного приготувуання на грилі
250 г. -
Додати
Лаваш з сулугуні, моцарелою та шпинатом
205 грн.
Лаваш для самостійного приготування на грилі з сиром та зеленню
-
Додати
Солодкий перець
165 грн.
Солодкий перець з траами для самостійного приготування на грилі
300 грамів
Вечері
12:00 - 19:30. Час приготування ≈ 1 година
-
Додати
Домашні вареники з вершковим соусом грибами й цибулею
265 грн.
Крафтові домашні вареники з картоплею, щедро политі вершковим соусом з білими грибами й цибулею.
Алергени: гриби, лактоза, глютен
300 грамів
450 калорій -
Додати
Домашні вареники з картоплею, білими грибами й сметаною
265 грн.
Крафтові домашні вареники з картоплею смаженими білими грибами й цибулею. Окремо подаємо сменату.
Алергени: гриби, лактоза, глютен
350 грамів
550 калорій -
Додати
Паста запечена з 4 видами сиру
295 грн.
Запечена паста з сирами: моцарела, пармезан, чеддер та крем-сир. Доповлює пасту традиційний бешамель.
Алергени: яйця,глютен, лактоза
350 граммів
420калорій -
Додати
Ребра BBQ з кукурудзою та пармезаном
395 грн.
Свинячі реберця запечені у соусі BBQ з кукурудзою та пармезаном.
Алергени: лактоза
450 грам
1240 калорій -
Додати
Філе форелі з овочами
395 грн.
Запечена форель з ароматними травами та гарніром із солодкого перцю, помідорів, цукіні та баклажанів
300 грамів
355 калорій -
Додати
Курячі котлетки з пюре
345 грн.
Ніжні курячі котлетки, з картопляним пюре та свіжим салатом
Алергени: лактоза
300 грамів
430 калорій -
Додати
Томлена яловичина з картопляним пюре
375 грн.
Томлена яловичина з картопляним пюре, з додаванням свіжого листя шпинату й пармезану
-
Додати
Паста з лісовими грибами та трюфельною сальсою
315 грн.
Тальятеле з білими грибами, печерицями та трюфельною пастою. Щедро посипакємо пармезаном.
320 грамів
569 калорій
Десерти
08:00 - 19:30. Час приготування ≈ 30 хв.
-
Додати
Вафельний торт з арахісом
175 грн.
200 г.
-
Додати
Домашні вареники з вишнею і ванільним соусом
215 грн.
Крафтові домашні вареники з приємною вишневою кислинкою, збалансовані солодким ванільним кремом.
Алергени: глютен, лактоза
265 грамів
350 калорій -
Додати
Вишневий штрудель з ванільним соусом
175 грн.
Традиційний домашній штрудель із начинкою з цілих ягід соковитої вишні з заварним кремом
Алергени: лактоза, глютен, горіхи
200 грамів
408 калорій -
Додати
Наполеон
175 грн.
Домашній наполеон з тонких шарів карамелізованих коржів, прослоїв заварного крему. Подаємо з ванільним соусом
200 грам
440 калорій
Додатково
08:00 - 20:00
-
Додати
Вершки
35 грн.
-
Додати
Молоко
35 грн.
-
Додати
Сметана
45 грн.
-
Додати
Аджика соус
65 грн.
-
Додати
Часниковий соус
55 грн.
-
Додати
Хліб
30 грн.
Напої
08:00 - 20:00
-
Додати
Кокосова кола Shepit Cola Coconut
118 грн.
Ароматна кокосова Cola українського виробництва. З низьким вмістом цукру та довгим післясмаком кокоса вона ідеально підходить як самостійний напій, так і інгредієнт у вашому коктейлі.
Чому варто замовити?
Shepit – український бренд, який створює та виробляє безалкогольні напої високої якості, заснований у 2023 році у Києві. Делікатні та збалансовані напої Shepit, виготовлені з натуральних інгрідієнтів та з низьким вмістом цукру – ідеально підходять як для міксування зі спиртними напоями, так і для вживання як самостійний напій.
Об’єм: 0,275 л
-
Додати
Тонік Shepit Tonic classic dry
118 грн.
Тонік українського виробництва, з інгредієнтів найвищої якості.
Має низький вміст цукру, яскравий цитрусовий аромат та приємну кислинку. Делікатний та збалансований – він ідеально підходить як для міксування зі спиртними напоями, так і для вживання, як самостійний напій
Чому варто замовити?
Shepit – український бренд, який створює та виробляє безалкогольні напої високої якості, заснований у 2023 році у Києві. Делікатні та збалансовані напої Shepit, виготовлені з натуральних інгрідієнтів та з низьким вмістом цукру – ідеально підходять як для міксування зі спиртними напоями, так і для вживання як самостійний напій.
Об’єм: 0,275 л
-
Додати
Чай імбирний
75 грн.
-
Додати
Чай обліпиховий
75 грн.
-
Додати
Какао з зефірками
125 грн. – 145 грн.
Молоко Звичайне, Кокосове рослинне, Вівсяне рослинне
-
Додати
Еспресо
45 грн.
Кава свіжого обсмаження CafeBoutique
-
Додати
Американо
45 грн.
Кава свіжого обсмаження CafeBoutique
-
Додати
Американо з молоком
75 грн. – 110 грн.
Кофе свежей обжарки CafeBoutique
Молоко Звичайне, Кокосове рослинне, Вівсяне рослинне
-
Додати
Лате
75 грн. – 125 грн.
CafeBoutique
Молоко Звичайне, Кокосове рослинне, Вівсяне рослинне
-
Додати
Капучіно
65 грн. – 115 грн.
Кофе свежей обжарки CafeBoutique
Молоко Звичайне, Кокосове рослинне, Вівсяне рослинне
-
Додати
Грейпфрутовий фреш
195 грн.
-
Додати
Апельсиновий фреш
195 грн.
300 мл
-
Додати
Чай листовий чорний
35 грн.
-
Додати
Чай листовий зелений
35 грн.
-
Додати
Чай листовий трав’яний
35 грн.
-
Додати
Coca-cola 0.5л
65 грн.
-
Додати
Coca-cola zero 0.5л
65 грн.
-
Додати
Sprite 0.5л
65 грн.
-
Додати
Burn
115 грн.
-
Додати
Тонік
65 грн.
-
Додати
Вода “Моршинська” газована 0.5л
55 грн.
-
Додати
Вода “Моршинська” негазована 0.5л
55 грн.
Крафтова крамниця
08:00 - 20:00
-
Додати
Чай зібраний в Уліс
100 грн.
Чорнобривці, пелюстки троянди, листя малини, ожини, чорниці, деревій, чебрець, конюшина, ромашка – все що знайшли на карпатських полонинах
50 г. -
Додати
Мед різнотравʼя
350 грн.
Різнотрав’я – це мед зібраний бджолами на гірських галявинах Карпат.
500 мл. -
Додати
Лісова малина
250 грн.
Ніщо не зрівняється з запахом дикої карпатської малини.
Стиглі ягоди перетерті зх цукром, ароматні та солодкі.
500 мл. -
Додати
Карпатська чорниця
250 грн.
Лісова ягода, або як її ще називають афена без цукру.
Має яскравий солодко-кислий смак.
500 мл. -
Додати
Брусниця (ґоґодза) у власному соку
250 грн.
Лісова ягода без цукру. З приємною кислинкою, та терпкою нотою вкінці.
Можна використовувати для приготування морсів чи просто до улюбленого сніданку.
500 мл. -
Додати
Мариновані карпатські опеньки
285 грн.
Зібрані у карпатських лісах, хрумкі та ароматні.
500 мл. -
Додати
Домашні мариновані чері
135 грн. – 230 грн.
Вирощені помідори у Кривопіллі з домашньою петрушкою.
Мають приємний солодкий післясмак.Об'єм 250 мл, 700 мл
